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		<title>Vecchia Pirri Modena</title>
		<description>A pranzo e a cena con la storia di Modena</description>
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			<title><![CDATA[Mascarpone con torta al cioccolato]]></title>
			<description><![CDATA[Mascarpone freschissimo, cioccolato di eccellente qualità, un poco di caffè ed ecco qui uno squisito dessert per concludere al meglio il Vostro pasto. Un “must” alla Pirri!]]></description>
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			<title><![CDATA[Pizza]]></title>
			<description><![CDATA[La nostra fantastica Pizza viene ancora cotta in forno a legna dove i tronchi di faggio e cerro , bruciando, sprigionano aromi e profumi che arricchiscono ogni gusto.]]></description>
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			<title><![CDATA[Stinco di Maiale]]></title>
			<description><![CDATA[Cosa sarebbe un’ inverno a Modena senza il suo stinco di maialino cotto con pazienza e maestria nel forno dopo averlo fatto riposare in un letto di spezie per esaltarne il sapore!
]]></description>
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			<title><![CDATA[Cotoletta alla Bolognese]]></title>
			<description><![CDATA[Di origine molto antica, la cotoletta viene ricoperta con prosciutto crudo di Parma ed una generosa manciata di Parmigiano Reggiano che, fondendosi con la fontina, regala al piatto un’ inconfondibile sapore emiliano]]></description>
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			<title><![CDATA[Spaghetti dedicati a Zeus]]></title>
			<description><![CDATA[Zeus sarebbe orgoglioso della dedica! Il sapore della pancetta mitigato ed al contempo esaltato dalla Feta e dalla rucola si arricchisce di mediterraneo con i pomodorini Pachino]]></description>
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			<title><![CDATA[Tortellini]]></title>
			<description><![CDATA[I nostri tortellini, stretti a mano ogni mattina da mani sapienti, arrivano sul vostro tavolo annegati in rigoroso brodo di cappone e manzo come nella più antica tradizione modenese]]></description>
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			<title><![CDATA[tavolo-pieno]]></title>
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