Il nostro menu

Vi trovate in un locale tra i più antichi della città. Fortunati o buongustai, avrete l’opportunità di assaporare alcuni piatti della tradizione culinaria modenese preparati e cucinati con l’antica sapienza e maestria della nonna.
I viaggiatori di fine secolo che sostavano con le loro carrozze alla stazione di posta che sorgeva di fronte a noi, potevano gustare gli stessi tortellini che ogni mattina vengono stretti a mano, e arrivano poi sulla Vostra tavola serviti in rigoroso brodo di cappone, gallina nostrana e manzo.
Fatevi avvolgere dall’atmosfera di antica osteria che si respira in questo locale e scoprite volta per volta un nuovo piatto e un vino diverso.

Carla e Raoul Vi metteranno a Vostro agio.


GLI ANTIPASTI

Tagliere Pirri € 12,50
Servito con la nostra piada bianca, salame rosa, mortadella al tartufo, lardo ducale e caciottina

Ducale € 12,00
Culaccia di Parma con tocchetti di parmigiano reggiano 24 mesi e aceto balsamico

Affettati misti all’italiana € 9,50
Prosciutto di Modena, salame, coppa, mortadella e ciccioli

Breasaola speciale € 11,00
Bresaola della Valtellina DOP con rucola e scaglie di parmigiano

Insalatina Modena € 8,00
Con Prosciutto crudo nostrano saltato, aceto balsamico, pane tostato, insalata verde

Piade miste € 5,00 (al pezzo)
Farcite con formaggi e salumi locali


 

LE MINESTRE

Tortellini* € 13,00
Cotti e serviti nel tradizionale brodo di carne

Tagliatelle* al Ragù € 10,00
Condite con il nostro ragù di carne

Passatelli asciutti Vecchia Modena* € 11,00
Serviti con riduzione di parmigiano reggiano 24 mesi e aceto balsamico

Passatelli asciutti della Pirri € 11,00
Conditi con gorgonzola, radicchio e noci

Tortelloni* € 12,00
Con ripieno di ricotta e spinaci conditi con burro e salvia

Tortelloni alla salsiccia* € 12,50
Con ripieno di ricotta e spinaci conditi con ragu di salsiccia

Ravioli di Zucca* (stagionale) € 12,00
Con ripieno di zucca conditi con burro e noce moscata

Gnocchi di patate* alla Sorrentina € 10,00
Serviti con pomodoro, basilico e mozzarella

Gramigna al torchio € 9,50
Condita con ragù di salsiccia e panna

Maccheroncino alla “Belle” € 10,00
Conditi con ragù di salsiccia, pancetta e scaglie di parmigiano reggiano

Schiaffoni all’Amatriciana € 9,50
Maccheroni larghi con guanciale, pomodoro, pecorino a scaglie, leggermente piccanti

Spaghetti dedicati a Zeus (leggerm. piccanti) € 10,00
Leggermente piccanti, conditi con pomodorini, pancetta, rucola e feta a scaglie

Spaghetti alla carbonara € 9,50
Tirati in padella con pancetta, uova e pepe

 

* Pasta fatta in casa (cioè fatta da noi, qui: non comperata da chi la fa in laboratorio)


LE PIETANZE

Cotoletta alla milanese € 12,00
Preparata con la classica paillard

Cotoletta stramilano € 13,50
con rucola, pomodorini, cipolla e aceto balsamico

Cotoletta alla bolognese € 13,50
Passata in padella con prosciutto crudo, panna e formaggio

Filetto di cavallo in padella € 19,50
Appena scottato in padella con burro fuso

Filetto di manzo alla griglia 250 g € 19,00
Cotto alla griglia e servito con sale rosa dell’Himalaya

Filetto di manzo all’aceto balsamico € 20,00
Cotto in padella condito con aceto balsamico

Tagliata di filetto al rosmarino € 18,00
Passata in padella con olio extravergine e rosmarino

Tagliata di filetto rucola e grana € 19,50
servita con rucola e scaglie di parmigiano

Scaloppine Vecchia Modena € 9,50
Scamorza alla piastra, senape, capperi, acciughe e tuorlo d’uovo, 180gr.

Vegetariano € 13,50
Tirate in padella con riduzione di aceto balsamico

Battuta di Fassona € 20,00
Con trito di cipolla, senape, capperi, acciughe e tuorlo d’uovo. 180 gr.

Tomahawk Black Angus € 4,20 / Hg
Con patate arrosto

 


I CONTORNI

Verdure di stagione € 4,50
Alla griglia o al vapore

Insalata mista € 4,50
Insalata verde, rucola, carote

Patate arrosto fatte in casa (solo cena) € 4,70

Spinaci al burro € 4,50


PIATTI FREDDI

Prosciutto di Parma con mozzarella di bufala campana € 12,50

Roast Beef (stagionale) € 11,00

Prosciutto di Parma e Melone € 11,00

Vitello tonnato (stagionale) € 11,00


LE INSALATE

Tradizionale € 10,00
Insalata verde, radicchio rosso, pancetta rosolata, scaglie di parmigiano, aceto balsamico

Greca € 9,70
Insalata verde, pomodoro, cetrioli, peperoni, cipolla, feta, olive nere, basilico

Provenzale € 10,00
Bocconcini di pollo insaporiti, peperoni arrosto, patate lesse, capperi, pomodorini, acciughe

Pirri € 10,00
Insalata verde, scaglie di parmigiano, petto di pollo alla griglia, pomodorini

Nizzarda € 10,00
Insalata verde, rucola, radicchio rosso,tonno, uova sode, mais, fontina

Mistica € 11,00
Misticanza, bocconcini di pollo croccante, pomodorini, mozzarella, sesamo

Nuova Proteica € 10,00
Quinoa e farro con tonno, pomodoro a cubetti, mozzarella, emulsione di basilico e olio

Nuova Runner (senza glutine) € 10,00
Quinoa tricolore con zucchine grigliate, peperoni rossi grigliati, funghi freschi, emulsione di olio e limone


LE NOSTRE PIZZE

Pirri € 8,50
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofini, wurstel, olive

Marlon € 8,50
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, spinaci

Del bosco € 8,00
Pomodoro, mozzarella di Bufala e funghi porcini

Tango € 7,50
Pomodoro, mozzarella, stracchino e rucola

Chanel € 7,50
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Canadese € 8,00
Mozzarella, salmone affumicato, caviale

Tirolese € 8,50
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano

Italiana € 8,50
Pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, rucola, feta

Speck e Gorgonzola € 7,50
Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola

Bufalina € 7,00
Pomodoro, mozzarella di Bufala

Mediterranea € 8,00
Pom, mozzarella di Bufala, pomodorini freschi

Spanizza € 8,00
Mozzarella, salsiccia, cime di rapa

Modena € 8,00
Bianca con pancetta, scaglie di parmigiano e aceto balsamico

Ruvida € 8,00
Pomodoro, mozzarella, pecorino, radicchio, noci

Haoolween € 8,00
Bianca con crema di zucca, aceto balsamico e scaglie di parmigiano

Quattro Formaggi € 7,50
Gorgonzola, brie, emmenthal, mozzarella

Verdure € 8,00
Zucchine, melanzane, peperoni, carote

A pranzo sabato e domenica non si effettua servizio di pizzeria


LE STRIE

Stria bianca € 4,00

Stria con prosciutto crudo € 6,00

Stria piccante olio e aglio € 4,00

Stria rossa con olio, pomodoro e origano € 4,30

Stria Ravindra € 8,50
Mozzarella di bufala a fette, prosciutto cotto, pomodorini


MAGGIORAZIONI

Crudo € 2,00

Rucola € 1,00

Grana a scaglie € 1,50

Doppia mozzarella € 1,00

Doppio pomodoro € 1,00

Doppia pasta € 2,00

Mozzarella di bufala € 2,00

Tirata € 1,50


I DESSERT

Barozzina con mascarpone € 4,70

Mascarpone € 4,00

Tiramisù € 4,50

Zuppa inglese € 4,70


IL BAR

Acqua Plose 0,75 € 2,30

Caffè € 1,90

Cappuccino € 2,50

Coca Cola in bicchiere 0.30 € 3,00

Coca Cola in caraffa 0.40 € 4,80

Coca Cola in bottiglia 1 litro € 8,00

Liquori nazionali € 4,20

Liquori esteri € 6,00

Long drinks analcolici € 6,00


LE BIRRE ARTIGIANALI

Baladin 0,75 l € 12,00

Birrificio di Franciacorta 0,75 l € 12,00

Viola 0,75 l € 12,00

Birre Made in Modena:

Labeerinto Minosse 0,50 l Helles € 5,00

Labeerinto Teseo 0,50 l IPA 5,00


LE BIRRE

Warsteiner alla spina 0,20 € 3,20

Warsteiner alla spina 0,40 € 4,20

Warsteiner alla spina al litro € 9,00

Blanche alla spina 0,50 € 5,20

Beck’s 33 cl € 4,00

Chimay 33 cl € 4,50

Corona 33 cl € 4,00

Heineken 33 cl € 4,00


I VINI

Blanc de blancs € 13,00

Chiarli Premium € 10,00

Gewurtztraminer “Meran” € 17,00

Lambrusco “Pirri” € 9,00

Lambrusco “Ampergola” Giacobazzi Grasparossa € 10,00

Lambrusco “Tusini” Sorbara € 10,00

Lambrusco “Vezzelli” Sorbara € 10,00

Otello, Cantina Ceci € 11,00

Spumante Prosecco d.o.c. Millesimato extra dry “Brevini” € 17,00


 

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