Vi trovate in un locale tra i più antichi della città. Fortunati o buongustai, avrete l’opportunità di assaporare alcuni piatti della tradizione culinaria modenese preparati e cucinati con l’antica sapienza e maestria della nonna.
I viaggiatori di fine secolo che sostavano con le loro carrozze alla stazione di posta che sorgeva di fronte a noi, potevano gustare gli stessi tortellini che ogni mattina vengono stretti a mano, e arrivano poi sulla Vostra tavola serviti in rigoroso brodo di cappone, gallina nostrana e manzo.
Fatevi avvolgere dall’atmosfera di antica osteria che si respira in questo locale e scoprite volta per volta un nuovo piatto e un vino diverso.
Carla e Raoul Vi metteranno a Vostro agio.
GLI ANTIPASTI
Tagliere Pirri € 12,50
Servito con la nostra piada bianca, salame rosa, prosciutto bianco, lardo ducale e caciottina
Ducale € 9,50
Culaccia di Parma con tocchetti di parmigiano reggiano 24 mesi e aceto balsamico
Affettati misti all’italiana € 8,50
Prosciutto di Modena, salame, coppa, mortadella e ciccioli
Breasaola speciale € 9,50
Bresaola della Valtellina DOP con rucola e scaglie di parmigiano
Insalatina Modena € 7,50
Con Prosciutto crudo nostrano saltato, aceto balsamico, pane tostato, insalata verde
Piade miste € 4,00 (al pezzo)
Farcite con formaggi e salumi locali
LE MINESTRE
Tortellini* € 11,00
Cotti e serviti nel tradizionale brodo di carne
Passatelli asciutti Vecchia Modena* € 9,50
Serviti con riduzione di parmigiano reggiano 24 mesi e aceto balsamico
Tortelloni* € 10,00
Con ripieno di ricotta e spinaci conditi con burro e salvia
Ravioli di Zucca* (stagionale) € 10,00
Con ripieno di zucca conditi con burro e noce moscata
Gnocchi di patate* alla Sorrentina € 8,70
Serviti con pomodoro, basilico e mozzarella
Tagliatelle* al Ragù € 9,00
Condite con il nostro ragù di carne
Gramigna al torchio € 8,70
Condita con ragù di salsiccia e panna
Pasta al torchio alla Vecchia Pirri € 8,70
Conditi con sugo di verdure, funghi e panna
Schiaffoni all’Amatriciana € 8,00
Maccheroni larghi con guanciale, pomodoro, pecorino a scaglie, leggermente piccanti
Spaghetti dedicati a Zeus (leggerm. piccanti) € 9,00
Leggermente piccanti, conditi con pomodorini, pancetta, rucola e feta a scaglie
Spaghetti alla carbonara € 8,00
Tirati in padella con pancetta, uova e pepe
* Pasta fatta in casa
LE PIETANZE
Cotoletta alla milanese € 10,50
Preparata con la classica paillard
Cotoletta alla bolognese € 12,50
Passata in padella con prosciutto crudo, panna e formaggio
Filetto di cavallo in padella € 16,50
Appena scottato in padella con burro fuso
Filetto di manzo alla griglia 250 g € 16,50
Cotto alla griglia e servito con sale rosa dell’Himalaya
Filetto di manzo all’aceto balsamico € 18,00
Cotto in padella condito con aceto balsamico
Tagliata di filetto al rosmarino € 16,50
Passata in padella con olio extravergine e rosmarino
Tagliata di filetto rucola e grana € 17,50
servita con rucola e scaglie di parmigiano
Scaloppine Vecchia Modena € 11,00
Tirate in padella con riduzione di aceto balsamico
Formaggio alla piastra € 8,80
Scamorza alla piastra servita con misto di verdure grigliate
Tàrtara di Manzo o di Cavallo € 17,00
Con trito di cipolla, senape, capperi, acciughe e tuorlo d’uovo
I CONTORNI
Verdure di stagione € 4,20
Alla griglia o al vapore
Insalata mista € 4,20
Insalata verde, rucola, carote
Patate arrosto fatte in casa (solo cena) € 4,20
Purè di patate fatto in casa € 4,20
Spinaci al burro € 4,20
PIATTI FREDDI
Prosciutto di Parma con mozzarella di bufala campana € 11,00
Roast Beef (stagionale) € 10,00
Prosciutto di Parma e Melone € 10,00
Vitello tonnato (stagionale) € 10,00
LE INSALATE
Tradizionale € 9,70
Insalata verde, radicchio rosso, pancetta rosolata, scaglie di parmigiano, aceto balsamico
Greca € 9,70
Insalata verde, pomodoro, cetrioli, peperoni, cipolla, feta, olive nere, basilico
Provenzale € 9,70
Bocconcini di pollo insaporiti, peperoni arrosto, patate lesse, capperi, pomodorini, acciughe
Pirri € 10,00
Insalata verde, scaglie di parmigiano, petto di pollo alla griglia, pomodorini
Nizzarda € 9,70
Insalata verde, rucola, radicchio rosso,tonno, uova sode, mais, fontina
Mistica € 10,00
Misticanza, bocconcini di pollo croccante, pomodorini, mozzarella, sesamo
Nuova Proteica € 10,00
Quinoa e farro con tonno, pomodoro a cubetti, mozzarella, emulsione di basilico e olio
Nuova Runner (senza glutine) € 10,00
Quinoa tricolore con zucchine grigliate, peperoni rossi grigliati, funghi freschi, emulsione di olio e limone
LE NOSTRE PIZZE
Pirri € 8,50
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofini, wurstel, olive
Marlon € 8,50
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, spinaci
Del bosco € 8,00
Pomodoro, mozzarella di Bufala e funghi porcini
Tango € 7,00
Pomodoro, mozzarella, stracchino e rucola
Chanel € 7,50
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Canadese € 8,00
Mozzarella, salmone affumicato, caviale
Tirolese € 8,50
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano
Italiana € 8,50
Pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, rucola, feta
Speck e Gorgonzola € 7,50
Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola
Bufalina € 6,00
Pomodoro, mozzarella di Bufala
Mediterranea € 7,50
Pom, mozzarella di Bufala, pomodorini freschi
Spanizza € 8,00
Mozzarella, salsiccia, cime di rapa
Modena € 7,50
Bianca con pancetta, scaglie di parmigiano e aceto balsamico
Ruvida € 7,50
Pomodoro, mozzarella, pecorino, radicchio, noci
Haoolween € 8,00
Bianca con crema di zucca, aceto balsamico e scaglie di parmigiano
Quattro Formaggi € 7,00
Gorgonzola, brie, emmenthal, mozzarella
Verdure € 7,50
Zucchine, melanzane, peperoni, carote
A pranzo sabato e domenica non si effettua servizio di pizzeria
LE STRIE
Stria bianca € 3,00
Stria con prosciutto crudo € 6,00
Stria piccante olio e aglio € 3,50
Stria rossa con olio, pomodoro e origano € 6,00
Stria Ravindra € 8,00
Mozzarella di bufala a fette, prosciutto cotto, pomodorini
MAGGIORAZIONI
Crudo € 2,00
Rucola € 1,00
Grana a scaglie € 1,50
Doppia mozzarella € 0,50
Doppio pomodoro € 0,50
Doppia pasta € 1,50
Mozzarella di bufala € 1,50
Tirata € 1,50
I DESSERT
Barozzina con mascarpone € 4,70
Mascarpone € 4,00
Tiramisù € 4,50
Zuppa inglese € 4,70
IL BAR
Acqua Plose 0,75 € 2,30
Caffè € 1,90
Cappuccino € 2,50
Coca Cola in bicchiere 0.30 € 3,00
Coca Cola in caraffa 0.40 € 4,80
Coca Cola in bottiglia 1 litro € 8,00
Liquori nazionali € 4,20
Liquori esteri € 6,00
Long drinks analcolici € 6,00
LE BIRRE ARTIGIANALI
Baladin 0,75 l € 12,00
Birrificio di Franciacorta 0,75 l € 12,00
Viola 0,75 l € 12,00
Birre Made in Modena:
Labeerinto Minosse 0,50 l Helles € 5,00
Labeerinto Teseo 0,50 l IPA € 5,00
LE BIRRE
Warsteiner alla spina 0,20 € 3,20
Warsteiner alla spina 0,40 € 4,20
Warsteiner alla spina al litro € 9,00
Blanche alla spina 0,50 € 5,20
Beck’s 33 cl € 4,00
Chimay 33 cl € 4,50
Corona 33 cl € 4,00
Heineken 33 cl € 4,00
I VINI
Blanc de blancs € 13,00
Chiarli Premium € 10,00
Gewurtztraminer “Meran” € 17,00
Lambrusco “Pirri” € 9,00
Lambrusco “Ampergola” Giacobazzi Grasparossa € 10,00
Lambrusco “Tusini” Sorbara € 10,00
Lambrusco “Vezzelli” Sorbara € 10,00
Otello, Cantina Ceci € 11,00
Spumante Prosecco d.o.c. Millesimato extra dry “Brevini” € 17,00